Konopljine beljakovine veljajo za zakladnico hranil z dobrim razlogom in hitro pridobivajo priljubljenost med ljudmi, ki skrbijo za zdravje, vegani in športniki – na primer v beljakovinskih napitkih in smutijih. Športniki v fazi treninga imajo še posebej veliko koristi od popolnih beljakovin iz konoplje.

Svet fitnesa in zdravega življenja je kompleksen in poln vprašanj, seznam stvari, ki jih je treba ali ne smeš početi, pa je skoraj neskončen. Eno pa je jasno: prehrana, bogata z beljakovinami, je ključ do učinkovitega in uspešnega treninga. Na splošno imajo beljakovine številne funkcije – od biokemično aktivnih encimov do gradnikov za mišično maso in izgorevanje maščob – in so za naše telo življenjskega pomena. Zato jih moramo redno vnašati s hrano.

---

Vredne rastlinske beljakovine iz konoplje

Beljakovine so lahko rastlinskega ali živalskega izvora. Praviloma jih s pestro prehrano zaužijemo dovolj. Ključno vprašanje pa je kakovost, izvor in količina vnosa beljakovin. Fizična potreba je močno odvisna od življenjskega sloga posameznika (ali si »kavč oseba« ali vrhunski športnik).

Vsak, ki ga beljakovine zanimajo kot prehransko dopolnilo, hitro opazi, da obstaja ogromno različnih proizvajalcev beljakovin. Izdelke najdemo na spletu, v supermarketih, bio trgovinah in fitnes centrih. A kako izbrati pravi izdelek?

Najlažje je začeti s klasifikacijo glede na vir beljakovin, torej iz katere surovine je beljakovinski prašek narejen. Poleg živalskih virov (kot sta mleko in meso) so tu še rastlinski, kot sta soja in konoplja. Konoplja? Prav ste prebrali.

Konoplja oz. izdelki iz konopljinih semen so z razlogom poimenovani zakladnica hranil. To poimenovanje je sicer novejše, a obstajajo dokazi, da je bila konoplja v prehrani prisotna že tisočletja.

---

Konopljini beljakovinski napitki – zdrava alternativa

Konopljini beljakovinski napitki so najnovejše odkritje, ki postaja vedno bolj priljubljeno zaradi številnih koristi. Kdor izbere ekološko pridelane izdelke, je lahko prepričan, da je takšno beljakovinsko dopolnilo praktično brez merljivih ostankov pesticidov ali težkih kovin, saj je za gojenje konoplje po predpisih EU dovoljenih le zelo malo pesticidov.

Beljakovine se pridobijo iz konopljinih semen, ki nastanejo v cvetovih rastline in se običajno pobirajo jeseni. Iz semen se med drugim pridobiva konopljino olje. Približno 30 % preostale mase po stiskanju se imenuje “konopljina pogača” – ta vsebuje beljakovine in vlaknine. Z različnimi metodami ločevanja nastanejo izdelki z različno vsebnostjo beljakovin ali vlaknin, ki so primerni kot prehranska dopolnila za športnike in vegane ali celo za peko.

---

Konoplja – popoln vir beljakovin

Podobno kot kvinoja je tudi konopljina beljakovina ena redkih, ki vsebuje vse esencialne aminokisline – to so tiste, ki jih telo ne more samo proizvesti in jih mora dobiti s prehrano. To konopljo loči od večine drugih rastlinskih virov beljakovin, kjer običajno manjka ena ali več ključnih aminokislin ali jih je zelo malo.

Vsak je že slišal za aminokisline, a kaj pravzaprav počnejo v našem telesu?

Kot že omenjeno, so aminokisline gradniki beljakovin. Različna zaporedja aminokislin (ki jih določa genetska koda) tvorijo različne beljakovine, ki opravljajo številne funkcije v telesu. Pri vadbi so aminokisline še posebej pomembne, saj igrajo ključno vlogo pri gradnji in regeneraciji mišic.

Ob redni vadbi mišice naravno rastejo, a se lahko pri intenzivni aktivnosti pojavijo mikropoškodbe. Aminokisline so nujna hranila, ki omogočajo obnovo teh poškodb. Skratka, beljakovine potrebujemo tako pred kot po treningu, da telesu zagotovimo energijo, spodbudimo mišično rast in podpiramo regeneracijo po napornih vadbah.

---

Dodatne prednosti konopljinih beljakovin

• Brez glutena in laktoze, zato jih zelo dobro prenašajo tudi občutljive osebe.
• Pri uživanju drugih virov beljakovin (npr. sirotka) pogosto pride do napenjanja ali driske – pri konoplji teh stranskih učinkov ni.

---

Naraven okus brez kompromisov

Okus beljakovinskih napitkov je mnogim zelo pomemben. Konopljine beljakovine imajo naraven, rahlo zemeljski in oreškast okus, ki ni preveč sladek. Mnogi uporabniki hitro najdejo pravo razmerje in okus, ki jim ustreza.

---

Kako jih uporabiti?

Dodajte jih v:

• kosmiče,
• napitke (z mlekom, sojinim ali mandljevim napitkom, vodo),
• po vadbi,
• ali pri peki za povečanje vsebnosti beljakovin.

Poskusite, uživajte in izkoristite njihove prednosti!